Les marchés internationaux augmentent la demande de fruits et légumes | nouvelles

Les exportations péruviennes de fruits et légumes ont totalisé 3 051 millions de dollars de janvier à juillet de cette année, soit 6 % de plus qu’à la même période en 2021 (2 889 millions de dollars), a indiqué la direction des exportations agroalimentaires de l’Association des exportateurs (Adex). .

Cette offre, qui a montré une tendance croissante ces dernières années (janvier-juillet), sera exposée à Expoalimentaria, le salon leader de l’alimentation et des boissons en Amérique latine, qui se tiendra demain, 23 septembre, au Jockey Club Convention Center de Lima trouve son apogée. et qui tente d’articuler la demande des acheteurs des cinq continents avec l’offre de 330 entreprises nationales et étrangères.

fruit

Selon Adex Data Comercial Commercial Intelligence System, les exportations de fruits ont atteint 2 425 millions de dollars en janvier-juillet 2022, en hausse de 5,2 % par rapport à la même période en 2021 (2 889 millions de dollars).

Le produit principal était l’avocat (684 millions de dollars, 848 000 dollars), bien qu’il ait diminué de 15,5 %, représentant 28,2 % du total des fruits.

Les raisins sont arrivés en deuxième position (583 millions de dollars) à une concentration de 24 %, suivis des myrtilles, des mangues fraîches ou séchées et des mangues crues ou cuites.

Les États-Unis (936 000 000 $) étaient la première destination avec une représentation de 38,6 % et une augmentation de 37,5 % ; tandis que les Pays-Bas (488 millions de dollars 930 000) ont enregistré une participation de 20,1 % et une baisse de 11,9 %. L’Espagne, la Chine, le Royaume-Uni, Hong Kong, le Canada, le Chili, la Corée du Sud et le Mexique complètent le top 10.

des légumes

Les exportations de légumes de janvier à juillet de cette année se sont élevées à 625 millions 810 mille dollars, soit une croissance de 7,3 % par rapport à la même période en 2021 (583 millions 301 mille dollars).

Les produits les plus demandés étaient les asperges fraîches ou réfrigérées (158 M$ 448 000 $), bien qu’en baisse de 10,7 %, elles se concentraient à 25,3 %. La deuxième place était Paprika (59 millions de dollars, 446 000 dollars) avec un développement de 25,2 % et une participation de 9,5 %. Ils ont également mis en avant les asperges préparées ou conservées.

Les États-Unis (285 millions de dollars, 813 000 $) sont en tête du classement des destinations avec une part de 45,6 %, en hausse de 1,7 %. Les autres marchés importants étaient l’Espagne (93 millions de dollars 74 000), le Mexique, les Pays-Bas, la France, le Brésil, la Grande-Bretagne, l’Allemagne, le Chili et la Colombie.

congelé

Le directeur commercial de l’entreprise agro-industrielle Lesergen, qui participe à l’Expoalimentaria, Víctor Muñoz Lecaros, a expliqué que ces dernières années, il y a eu une évolution dans l’exportation de fruits, pulpes et autres légumes surgelés vers des pays comme les États-Unis. , l’Espagne, le Canada et l’Amérique latine, en raison de la tendance des consommateurs à privilégier des aliments sûrs à haute valeur nutritionnelle.

« Il y a quelques années, c’était une augmentation progressive, mais avec la pandémie, l’augmentation de la consommation d’aliments surgelés a été écrasante, non seulement pour des raisons de sécurité, mais aussi parce qu’ils sont faciles à gérer. Dans le cas de notre entreprise, les principaux produits sont le poivron jaune, la pulpe de fruit de la passion, le maïs précuit et la lucuma », a-t-il expliqué.

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(FIN) NDP/MDV/YYN

Publié: 22/09/2022


Roselle Lémieux

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