L’Espagne adopte une mesure contre le gaspillage alimentaire

Les bars et restaurants en Espagne sont tenus d’offrir sacs gratuits pour que les invités ramènent à la maison les aliments non consommésdans le cadre d’une nouvelle loi sur la réduction des déchets.

En vertu de la mesure, approuvée par le gouvernement mardi, les entreprises de la chaîne alimentaire doivent proposer des plans pour réduire la quantité de nourriture gaspillée sous peine d’amendes.

Les magasins et les supermarchés doivent baisser le prix des produits qui approchent de leur date limite de consommation recommandée et prendre des dispositions avec les organismes communautaires et les banques alimentaires pour faire don de ces produits afin d’aider les personnes dans le besoin.

Une fois dépassée la date de consommation recommandée, la loi le recommande Les produits sont utilisés comme aliments pour animaux ou dans la production industrielle d’engrais et de biocarburants.

Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, Luis Planas, a déclaré que la loi visait à réglementer et à sensibiliser le public afin de réduire les 1,3 million de kilogrammes de nourriture gaspillée chaque année dans le pays. Il a dit que c’était 31 kilos par personne, ce qui équivaut à une perte d’environ 250 euros (265 $) par personne.

Il a dit que seules la France et l’Italie dans l’Union européenne ont des lois similaires. Planas a ajouté qu’il espère que la mesure sera approuvée par le Parlement et mise en vigueur d’ici le 1er janvier 2023.

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