Rauw Alejandro crée une recette de cognac avec une maison d’alcool française

San Juan, 5 août (EFE).- L’artiste de musique urbaine portoricain Rauw Alejandro, en collaboration avec la société d’alcools Société des Vins et Eaux de Vie, établie en France en 1830, a créé une nouvelle recette de cognac appelée « Más Miel  » créé .

La liqueur est un mélange de miel brut naturel d’Espagne et d’un cognac de première qualité fabriqué par la Société des Vins et Eaux de Vie, ont déclaré vendredi leurs représentants dans un communiqué.

« J’ai ajouté une pincée de gingembre pour lui donner la touche finale. Le résultat est incroyable. C’est époustouflant quand vos papilles sentent le mélange de tous les ingrédients », a commenté le chanteur.

Rauw Alejandro a expliqué qu’il s’agit « d’un projet personnel » qu’il veut faire pour lui-même, sa famille, ses amis et bien sûr son public, et que le miel est « essentiel » à sa voix.

« Il y a longtemps, je cherchais une liqueur faite à mon goût et je ne voulais pas seulement travailler avec de grandes entreprises pour endosser un produit, je voulais créer la boisson moi-même et faire partie du processus », a-t-il ajouté.

C’est pourquoi, dit-il, il « s’est mis en quatre » lorsque ce projet est né « avec des artisans français expérimentés et avec une maîtrise créative totale ».

« Más Miel » est déjà disponible à Porto Rico dans les supermarchés Econo et Selectos et dans le restaurant Bodegar, et coûte environ 35 $ US la bouteille.

Le cognac devrait être disponible à la commande en ligne aux États-Unis d’ici la fin de 2022.

Julien Nau, directeur général de la Société des Vins et Eaux de Vie, a déclaré que la collaboration avec Rauw Alejandro était en gestation depuis plusieurs années et allait « beaucoup plus loin » qu’ils ne l’avaient initialement prévu.

« Pour une entreprise boutique comme la nôtre, l’approche consistait à s’associer à un pionnier contemporain pour rajeunir notre façon de travailler », a-t-il déclaré.

De son côté, l’homme d’affaires Alberto de la Cruz, président de Coca Cola Puerto Rico Bottlers, distributeur de « Más Miel », a prédit que le cognac serait un succès car le design de la bouteille et son goût le rendent « très spécial ». EFE

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Gilles Samson

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