Hier, le salon Carballo a élargi son offre déjà nombreuse avec le monde du miel. Très varié et même inconnu de la plupart, comme le prouverait toute personne intéressée en se promenant, en soignant et en demandant (et en essayant) dans les presque dix tentes parallèles à l’estuaire de Colón. Hier est née la première édition de Bercamel, le salon organisé par la Fédération Galicienne des Apiculteurs par l’intermédiaire de sa délégation à Bergantios avec de nombreux représentants de plus en plus professionnels dans une région à forte tradition apicole d’Alvarizas et Cereiros. En plus des différents stands, il y avait des discussions. Lolo Andrade, qui connaît bien la région, a parlé de la nature de l’apiculture, et Isidro Rodríguez de Plaguiber, qui a éliminé des milliers de nids de vélutines et aidé à en éviter bien d’autres, des pièges.

De Lln est venu David Liares (Mel Liares) et juste à côté de lui Jos Ramn Vilela (Do Gaiteiro). Le premier avec les produits de Serra do Candn, grand expert de tout le processus apicole et organisateur de la foire dans la capitale de Zana. Vilela travaille sur des produits uniques et des confitures avec une utilisation spéciale du miel. Un goût très doux et différent comme vous avez pu le voir.

Leonor Varela de Santa Comba a présenté les harpes électriques Sanves (qui rappellent beaucoup l’instrument à cordes) qui luttent très efficacement contre les velutinas (vendues dans une grande partie de l’Espagne et beaucoup en France) : elles sont de tailles différentes, tout comme la harpe.Prix ( de 50 à 100 euros) ou des sources d’alimentation, par exemple avec des batteries, des panneaux solaires ou une connexion au réseau. Et avec eau de fin ou réservoir sec.