Les étudiants en cave et en gestion de cave de « Bordeaux Sciences Agro » reçoivent une formation au Conseil Régulateur DOCa Rioja dans le cadre de leur programme éducatif.

Le Directeur Général du Conseil Régulateur de l’Appellation d’Origine Qualifiée Rioja, José Luis Lapuente, était chargé de donner une formation sur l’Appellation d’Origine Bordeaux (Burdeaux Sciences Agro) aux étudiants internationaux du Master « Gestion du vignoble et de la cave ». proposé par l’Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux (Burdeaux Sciences Agro) .

La « master class », qui était intégrée chaque année à son programme éducatif, était divisée en une partie théorique avec des aspects tels que la bonne volonté, les principales dimensions de la dénomination et quelques mesures initiées pour les années à venir. Dans une autre partie pratique de dégustation, les étudiants ont dégusté des vins d’appellation d’origine et ont pu mettre en pratique certaines des notions abordées en cours.

Les 21 étudiants de différentes nationalités (par exemple États-Unis, Russie, France, Chili, Irlande, Turquie, Grèce, Italie ou Inde) ont montré un grand intérêt pour la formation, ont posé de nombreuses questions pendant l’exercice et ont déclaré que c’était très agréable. surpris » par la Rioja car « ils ne connaissaient pas la grande diversité que cache la dénomination », même s’ils savaient que « c’est l’une des plus importantes et historiques du monde ».

Le programme de master dure deux ans et pour être admis, vous devez avoir un diplôme en biologie, en sciences naturelles ou en administration des affaires ainsi qu’une bonne maîtrise de l’anglais. De son côté, l’Ecole Supérieure Agro Burdeaux Sciences est considérée comme la meilleure école de viticulture et d’œnologie de France et est l’une des plus prestigieuses du pays.

Cette initiative s’inscrit dans le cadre des activités éducatives et de formation du Conseil Régulateur de la DOCa Rioja, comme les cours proposés sur sa plateforme Rioja Wine Academy, qui compte déjà plus de 18 000 inscriptions, ou les programmes, dégustations et cycles de profil professionnel. et des experts. Ces actions visent à promouvoir l’appellation d’origine, sa grande diversité et sa richesse de manière ludique et accessible, et à diffuser la culture du vin de Rioja dans toutes les régions du monde.

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