Le HLes Néerlandais, les Français et les Suisses sont les mieux nourris au mondetandis que les citoyens de Le Tchad, l’Éthiopie et l’Angola sont à la traîne en matière de nutritionselon un Étude publiée ce mercredi par Intermon Oxfam.

L’indice « Good Enough to Eat » créé par l’ONG a évalué la situation nutritionnelle dans 125 pays à travers le monde, en prenant en compte quatre facteurs : Disponibilité de la nourriture, son prix, sa qualité et la santé des résidents en fonction de l'alimentation.

En tête de ce classement se trouvent, dans l'ordre, la Hollande, la France, la Suisse, l'Autriche, la Belgique, le Danemark, la Suède, l'Australie, l'Irlande, l'Italie, le Luxembourg et le Portugal.

L’absence de malnutrition et l’accès à l’eau potable Ce sont les facteurs les plus importants pour bien classer ces pays.

Les Pays-Bas se distinguent parmi les Européens par des prix alimentaires relativement bas, de faibles taux de diabète et une plus grande diversité alimentaire, bien que les taux d'obésité soient élevés, selon les données d'Intermón. Au contraire, les pires positions sont occupées par le Tchad, l’Éthiopie et l’Angola, tous sur le continent africain.

Le principal problème au Tchad réside dans les prix élevés des denrées alimentaires. vient de dépasser La Guinée et la Gambie, associées à une nourriture de mauvaise qualité et à un accès limité aux soins de santé, Des pièges courants dans les États les plus pauvres, où les dépenses alimentaires représentent en moyenne 75 % du revenu familial. Certains des pays les plus riches comme les États-Unis et le Royaume-Unine sont pas en tête du classement.

Cela s’explique par les niveaux élevés d’obésité ou de diabète, ainsi que par les prix alimentaires élevés et fluctuants, qui constituent les problèmes les plus courants dans les pays riches.

Lorsque chaque variable est prise en compte, les données le montrent Le Burundi est le pays avec le taux de malnutrition le plus élevé parmi ses résidents, et que l'Inde a le taux le plus élevé d'enfants souffrant d'insuffisance pondérale.

Selon le La qualité de la nourriture est la plus élevée d'Islande et le minimum au Bangladesh et au Lesotho, tandis que Le Mozambique est le pays où l'accès à l'eau potable est le plus mauvais.

Enfin, l’obésité et le diabète atteignent respectivement leurs taux les plus élevés au Koweït et en Arabie Saoudite, et leurs taux les plus bas au Bangladesh et au Cambodge.

Selon Intermón Oxfam, la consommation excessive, l'utilisation inefficace des ressources et le gaspillage sont les causes qui expliquent pourquoi la faim persiste même si « il y a assez de nourriture pour tout le monde », selon l'organisation.

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