Cela élargit le champ des tests de laboratoire réalisés dans le haut plateau aux espèces aquacoles, puisqu’auparavant seuls les tests microbiologiques sur les bactéries étaient réalisés, alors que ce nouveau domaine est désormais chargé du développement des analyses par tests acides Acides nucléiques tels que chaîne polymérase réaction (PCR).

En ce sens, le ministre de la Production, Jorge Luis Prado Palomino, a inauguré ce matin l’extension du laboratoire situé au siège du Projet spécial binational pour le lac Titicaca (PEBLT) à Barco – Chucuito, dans le département de Puno.

Le chef de secteur a souligné la réponse rapide que ce domaine scientifique offrirait à toute épidémie d’infection, afin de réduire son impact sur l’aquaculture et de réduire les pertes économiques des éleveurs de truites dans cette zone frontalière.

« Le secteur ne ménage pas ses efforts, c’est pourquoi les technologies modernes pour cette preuve sont essentielles dans le suivi du système d’assainissement des produits hydrobiologiques », a noté le responsable.

L’objectif initial est de surveiller les maladies de la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) pour exclure la présence ou l’absence du virus de la nécrose pancréatique infectieuse (INPV) ; Plus tard, il pourrait être étendu aux espèces indigènes et à d’autres agents pathogènes mis en œuvre.

Avec cette nouvelle zone, Sanipes pourra réaliser les analyses du plan officiel de surveillance des maladies des ressources hydrobiologiques (PVE), réalisé tous les six mois avec des prélèvements des centres de culture et qui comprend les écloseries (larves de production végétale) et centres d’engraissement.

Des équipements et des instruments de pointe ont été achetés pour le démarrage du domaine de la biologie moléculaire, tels qu’un thermocycleur PCR en point final et en temps réel, des centrifugeuses, un spectrophotomètre, un système d’électrophorèse et un bain-marie ; et un séquenceur d’ADN/ARN basé sur des nanopores de troisième génération pour le séquençage massif d’acides nucléiques ; le tout pour une valeur de S/ 398,445.

Élevage et exportation de truites

La truite arc-en-ciel est l’espèce aquacole la plus importante au niveau national (plus de 33% de la production nationale) avec un volume de production nationale de 50 792 tonnes en 2019 ; 54 187 tonnes en 2020 et 48 127 tonnes en 2021, selon le Réseau national d’information sur l’aquaculture (RNIA).

Puno représente 67,89% (32 673 tonnes) de la production nationale et possède une chaîne de valeur qui dépasse les 10 000 bénéficiaires. Le niveau d’exportation de cette ressource hydrobiologique était de 3 609 tonnes en 2021 et a atteint 2 042 tonnes au premier semestre 2022 vers le Japon, le Brésil, la Colombie, les Pays-Bas, la France, l’Allemagne, la Norvège, la Malaisie, entre autres.

Le laboratoire de santé aquacole de Sanipes – siège de Puno est actif dans le projet spécial binational du lac Titicaca depuis août 2019 et a évalué plus de 200 échantillons de Puno, Cusco et Apurímac pour détecter les principaux agents pathogènes affectant l’élevage de truites (Yersinia ruckeri, Aeromonas Salmonicida , Flavobacterium psychrophillum et Weissella ceti).

(FIN) NPD/LZD